Nóż trybownik Frosts-Mora 129-3940- 15,8 cm, twardy

Nóż trybownik FROSTS-MORA 7154 dł. 15,8 cm, twardy

Opis

Przeznaczenie do trybowania mięsa (czyli oddzielania mięsa od kości), przydatny w rzeźniach, kuchniach gastronomicznych oraz dla domowych użytkowników zajmujących się obróbką mięsa.

Właściwości

•             Długość ostrza: ok. 15,8 cm – standardowa długość dla noży trybowników, pozwala na komfortową pracę przy mięsie i rybach.

•             Rodzaj ostrza: półelastyczne – zapewnia odpowiedni balans między elastycznością a sztywnością, ułatwiający precyzyjne prowadzenie ostrza wokół kości i stawów bez zbyt dużego uginania.

•             Rękojeść: ergonomicznym uchwytem (często w kolorze niebieskim lub czarnym), zaprojektowanym tak, by pewnie trzymać nóż podczas pracy.          

•             Materiał ostrza: stal nierdzewna (szwedzka stal używana przez markę FROSTS MORA), zapewniająca trwałość i odporność na korozję przy regularnym ostrzeniu.